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    洗衣店新建整修最7大失誤
    添加時間:2016/04/15

      開新店時,店面都是越大越好,越新越好,對嗎?其實不完全對?;I建新的洗衣店或者整修洗衣店都是一件大事,需要投入大量的時間、精力和資金。但不幸的是,太多的洗衣店在設計階段就匆匆忙忙,卻沒有仔細想清楚他們真正需要什么以及他們能買得起什么。

      如果在新建洗衣店或整修洗衣店時出現了失誤,那么在今后的每一天都會承受因失誤造成的損失——可能是因為低效的空間利用率造成的損失或者情況更壞一點,還會增加成本(產生不必要的成本)。所以在規劃階段就把工作做好非常重要。如果能避免以下幾個簡單的失誤,那么就能提高成功的幾率。

    失誤1 :設計之初沒有考慮到最終效果

      大多數洗衣店整修或新建洗衣店是出于更大的收衣量的需求。也許是洗衣店業務增長了或者洗衣店計劃盤下別家店,現有的洗衣店構架不能滿足增長的業務需求,因此需要整修或新建洗衣店。

      很多洗衣店店主進行這種重要的投資時并不明智,他們沒有制定一份能準確反映工程原因、成本、建好的新店或整修好的洗衣店的預期收益的商業計劃書。一份良好的商業計劃書不僅包括預算和項目估價,還應包括洗衣店當前的發展情況并提出適合洗衣店發展的分期目標。

      一項深思熟慮的全面發展計劃能讓設計人做出階段性的方案。方案的第一階段反映洗衣店當前形勢——處理當前收衣量所必需的設備數量以及留出允許業務量稍稍增長的余量。在第二階段,管道和基礎設施已經安裝完畢,這個階段可以在第一階段的基礎上接著布置。因為第二階段方案包括為設備分配的安裝空間,所以,設計起來就如同“插上電源就能運轉”,店主就能將接下來的設備安裝在指定位置,直到安裝全部完成,籌建或整修工作也就圓滿成功了。

    失誤2 :舍不得在設計上花錢

      要知道,經營洗衣店和設計洗衣店需要兩種完全不同的專業技術。洗衣店店主了解自家的洗衣業務,而專業的洗衣店設計人員了解洗衣行業的業務。所以為了節省時間、金錢且減少麻煩,最好還是請一位專業人員來設計。具有豐富經驗和專業知識的專業洗衣店設計人員能夠為店主的投資帶來最優的結果。

      一個專業的設計人員在設計階段能夠通過圖片、選址規劃、網絡語音溝通及在線傳送文件來了解店主的要求,無需多次現場勘查,從而節省店主的時間和資金。

      此外,一個好的設計人員不僅和客戶打交道,而且還會和總承包商、分包商、建筑人員、安裝人員以及和項目有關的任何人定期保持聯系。這樣的合作以及保持方案、信息的交流就是保證項目成功的因素。

      一個專業的設計人員也能提供洗衣店的2D 設計圖紙和3D透視圖。3D透視圖不僅能使人深刻了解洗衣店內工作流程,同時在穩定項目資金方面也有重要作用。2D設計圖在建設過程中會被承包商、安裝人員和分包商用到,但是當銀行人員或租賃代理(國外在開展洗衣業務時常常通過租賃的方式——編者注)需要了解項目的時候,就沒有比3D透視圖更適合的解決方案了。所以當設計一個新洗衣店或修整現有的洗衣店時,2D頂視圖和3D透視圖都應該是設計方案的一部分。

    失誤3 :迷信店面“越大越好”的說法

      如果不顧自己的資金狀況,覺得洗衣店“越大越好”,盲目地籌建自認為的大就是好的洗衣店,那會有什么結果?結果就是你很有可能破產——要不斷地還貸款、支付大量水電氣(汽)費用以及那些未用到且不必要的空間的租金和稅費,直到你把洗衣店轉讓出去或退休為止。顯然,籌建洗衣店時并非“越大越好”。專業的洗衣店設計人員會幫助店主確定一個“剛好合適”的店面尺寸,當然是在綜合分析以下因素之后:

      ? 當前的市場定位

      ? 洗衣店當前的收衣量

      ? 新增服務相關計劃

      ? 各項服務定價

      ? 預期將來的收衣量,等等。

      將這些因素全部分析清楚之后,設計人員會做一份試算表,能夠算出大致收衣量、產能需求、增建說明以及各設備的種類和尺寸——從電腦系統到洗衣設備、輸送線、夾機再到存儲間。然后設計人員能夠整合出需要的地面面積和最優的空間構架方案,也就是說店主現在和以后都不用擔心自己的洗衣店存在不必要的浪費了。

    失誤4 :忘記了三個最重要的因素——位置、位置、位置

      的確,有一些店鋪很好而且價錢并不貴,但是就該盤下這樣的店面嗎?還是要三思而后行啊。價格并不一定就是最好的評價標準。一個新的洗衣店(3,000到4,000平方英尺約280至370 平方米)最好能開在工業園區——這個準則不一定總是適用,但通常很適用。不管建什么樣的新洗衣店都應開在店主的市場區域的中心地帶,而且應注意新的洗衣店應開在勞動力豐富的地方,如果可能話最好也靠近公共交通。

    失誤5 :不計算花費

      構想著閃亮的新設備安裝在煥然一新的洗衣店里的場景時,可別忘了決定新建或整修洗衣店的最關鍵因素——潛在的投資回報率。

      投資回報率,簡單地說就是一個項目的成本與收益——將來節省的成本和/ 或得到的利潤——的比率??梢酝ㄟ^以下幾個問題簡單測算投資回報率:

      1.關于當前的業務量有什么可變成本以及新的洗衣店建成以后又有什么可變成本?這些可變成本包括人工費用、購買商品費用、水電氣(汽)費以及一些雜七雜八的費用如維修費、廢物處理費用、投訴賠償等。

      2. 當前的固定成本是什么以及新的洗衣店建成后會怎樣影響/降低這些成本?固定成本是諸如租金、保險費、運輸費(收送衣的運輸費)以及可能因開張的新店而增加的任何其它成本等費用。

      3. 新店成本是多少(不是賣家對新店的要價)?需要估算店面和設備的花費。

      4. 將當前的總成本和新店帶來的成本收益作比較然后就能得到潛在節省的成本。

      5. 將節省的成本除以新的洗衣店的花費就能得到投資回報率。

      6. 理想的投資回報率在20-40%之間或更高。

      隨著經濟發展和業務增長,擴張洗衣店或重新修整洗衣店也許對于洗衣店店主們來說很有吸引力。但是,為了確保這項改善型項目的成功,在投入必需的時間、金錢和精力之前,應記得和專業的洗衣店設計者多溝通以確定適合自己洗衣店業務的項目規劃。

    失誤6 :新開干洗店定價

      過低或過高如果前期開業所定洗衣價格較低,容易獲取更多的客戶,容易較快地占領市場,但洗衣所得純利潤較低,不利于整體店的收益,同時因基數低,后期漲價幅度不能太大,否則客戶比較難以接受,同時也會丟失一些國定的客戶。

      前期定價太高,單件利潤會提升,受眾客戶的數量會受限,整體效益也會受到影響,不利于整體店的發展。

      根據我們十幾年建店的經驗,建議在開店之前作好充分的市場調查。如果本地區已經有同等規模,非常成熟的品牌店,可以與其定價相同或稍低一兩元。如果當地沒有同等規模的品牌店,則可以參照同品牌在全國范圍內,地區經濟相近的地區相比對,該品牌洗衣店的價格作為參考。

      總之,定價要考慮本品牌店整體市場定位,要考慮當地消費潛力,要考慮同等規模品牌即競爭對手的價位,該店址的位置和裝修檔次等綜合要素來制定合理的價位。

    失誤7 :新開干洗店招聘的人員不當

      開干洗店所聘用的員工非常重要,要相對穩定,能吃苦耐勞,責任心,誠實守信,年齡結構建議在30—45歲之間。

      前臺人員是整個店營業盈利最為關鍵的一個崗位,一般應以25-40歲之間女性,五官端正,誠信可靠,有較強的親和力,有非常好的服務意識,有豐富的生活閱歷和生活常識,特別要具有較強語言表達和溝通能力,有獨立處理和解決問題的能力。


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